Erstmalig wurde
unsere Familie im Jahr 1571 erwähnt. Aus dieser Zeit stammt auch unser
Familienwappen, das heute unsere Produkte ziert. Heute leben wir Wiedler´s in
der Gemeinde Fichtenberg, welche 816 erstmalig erwähnt wurde. Fichtenberg liegt
mit knapp 3000 Einwohnern im äußersten Südwesten des Landkreises Schwäbisch
Hall im Naturpark Schwäbisch-Fränkischen Wald. Seit Juli 2020 betreiben wir
unsere Manufaktur, in der wir regional Nahrungsmittel in liebevoller Handarbeit
produzieren. In Zeiten von Lebensmittelskandalen und gehäuften Rückrufaktionen
steht unsere umfangreiche Produktpalette für Genuss und Qualität.